隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)，老年人的器官和身體機(jī)制日益變差，身體新陳代謝也逐漸減弱，日常飲食就需要特別注意。超聲骨密度儀廠家在這里為大家介紹一下老人飲食的五大原則，希望對(duì)老人們有所幫助。

　　1、適當(dāng)熱量的攝取，維持理想體重

　　老年人消化功能減弱，再加上味覺(jué)、嗅覺(jué)的敏感度下降，對(duì)食物的喜好漸漸失去興趣，甚至因?yàn)檠例X老化，導(dǎo)致咀嚼困難、從而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。在選擇老年人食物時(shí)，可先考量營(yíng)養(yǎng)密度高的食物，避免空熱量、低營(yíng)養(yǎng)素的食物，減輕老年人身體的負(fù)擔(dān)。

　　2、均衡攝取六大類食物，防止?fàn)I養(yǎng)素缺乏

　　為防止高血壓、保護(hù)腎臟及減少骨鈣質(zhì)的流失，烹飪老年人的飲食，應(yīng)多使用新鮮的食材，減少加工食品，降低攝取過(guò)量的油、鹽、糖，而保持高營(yíng)養(yǎng)的飲食品質(zhì)。

　　3、每天五蔬果，蔬果顏色多變化

　　老年人因牙齒脫落、咀嚼與味蕾功能退化，減少蔬果的攝取量，連帶膳食纖維攝取不足，對(duì)老人的健康有不利的影響。每天要吃足五份以上的蔬菜或水果，可以選擇質(zhì)地較軟及不酸的水果，或?qū)⑹卟伺胫筌洜€一點(diǎn)給老年人食用。

　　4、增加鈣質(zhì)攝取，強(qiáng)化骨質(zhì)及牙齒

　　老年人鈣質(zhì)攝取不足，會(huì)增加骨質(zhì)健康風(fēng)險(xiǎn)的幾率，增加骨折的風(fēng)險(xiǎn)。老年人應(yīng)多攝取富含鈣質(zhì)的食物，如奶類及其制品、黃豆及其制品、深綠色蔬菜、海菜、芝麻、小魚(yú)干及蝦米來(lái)強(qiáng)化骨質(zhì)，還要注意維生素D的攝取，促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。

　　5、水分要足夠，有利于食物的消化吸收及新陳代謝

　　老年人一天水分適當(dāng)?shù)臄z取量為1500-2000毫升，可以果汁、乳制品來(lái)取代白開(kāi)水，也可攝取質(zhì)地較軟的蔬果來(lái)獲得水分，以保持腸道順暢。

　　6、定期檢查，建議老年人定期做好超聲骨密度儀檢查，定期篩查骨密度狀況，可以幫助我們了解到老年人骨質(zhì)健康狀況，可以根據(jù)檢查結(jié)果來(lái)調(diào)整飲食方面的措施。